介绍下山西大同
大同市古称平城。谈起大同人的性格,可以用两种饮品来理解:一种是高度数的白酒,它就像大同的地方剧种二人台、耍孩儿,热血沸腾;一种是苦荞茶
,它就像大同诸多风景名胜,醉人于心。
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大同人爱家。因为他们对自己的家乡有强烈的自豪感,常称大同为“福地宝
城”。从古至今喜欢为自己的家修修葺葺。如今市政工程开展得如火如荼,
道路拓宽、改建新居、重建明清一条街、重建宋代钦点烧麦馆凤临阁……自己的
家美了迎接四面八方宾客的笑容也更美了。
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大同人爱讲究。比如衣食住行,这是有历史渊源的。明朝曾在大同做官的外
地人说:“九边如大同,其繁华富庶不下江南,而妇女之美丽,什物之美丽,皆
边塞之所无者。古谚称蓟镇城墙、宣府教场、大同婆娘为三绝。”大同人爱吃
,也会吃,对吃的讲究,可谓是登峰造极。凉粉、羊杂、涮羊肉、莜面、黄糕、
刀削面、兔头、苦荞……凡是美味,就被大同人拿来琢磨。于是五步一家,十步
一户的饭店层出不穷也就不足为奇了。历史上盛极一时的“凤临阁”曾是宋朝以
来南北闻名的烧麦馆,如今不仅得以重建,其中的奥妙故事还被许多导演搬上荧
屏。
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大同人粗犷野性。这似乎是和赵武灵王相伴相生的,又从《天龙八部》中的
萧峰身上得到应证。大同古城至今已经历了两千四百多年的春秋。早在战国初年
,这里已成为赵国的重要军事要塞。从秦汉至魏晋南北朝,大同由平城县治上升
到北魏京都的四世纪末到五世纪末的近百年中,曾是我国北方的政治、经济、军
事、文化的中心,也是各民族聚居并进行经济文化交流的地域。除了作为北魏拓
跋氏王朝的京城,辽、金两个民族王朝的重镇(西京),地理位置又处在边塞内
长城之外少数民族尚武的风气及边界上金戈铁马的征战生活,使古代的大同人
骠悍强健好勇善斗,这种性格延续了许多年代。民风硬朗是大同人最主要的特
征,这一特征造就了男人硬汉、女人泼辣的本质。
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大同人憨实耿直。儒家思想在政治理想理念的构筑上自始至终就是以“大同
”为核心的。这可以从早期儒家经典《礼记·礼运·大同》篇,到孔子期望的博
施济众、老安少怀、孟子构想的井田制,到宋明儒家表达的纯粹德政设计,再到
康有为的《大同书》这条儒家政治思想延续的线索上得到解释。随着社会的进步
,民族的融合,现在的大同人已变得性格温和,平易近人。和大同人“混”熟了
,你会惊讶地发现,他们有一句大众化的口头禅:“有一说一,有二说二。”进
了大同城你会发现九成的眼镜店都是温州人所开。大同古往今来的融合文化,
让大同人几乎没有什么排他性,自觉地与外地人融为一体。只要方便百姓生活,
给你一片地刨坑埋种都随你的心意。
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大同人热情豪爽。从地形上看大同的内长城蜿蜒其南,外长城横卧其北,
东连太行西临黄河,雁门关外苍茫辽阔,成就一种“人远则心静”的性格。如
果他们请你到家里做客,你大可放心,这绝不仅仅因为礼节上的“歇歇脚”,而
是发自肺腑的热情款待。大碗喝酒大块吃肉,显示一种气概。大同人多半不相
信“酒香不怕巷子深”,如果不诚心诚意把“扒肉条”等美味端上桌,如何能让
大同的风味小吃远近闻名?从名胜上看,大同的云冈石窟驰名中外,悬空寺叹为
观止北岳恒山气宇轩昂,九龙壁独步青云。佛教的熏陶使得大同人学会了宽以
待人慈悲为怀,人与人之间看重“义气”二字,这也是大同能够成为华北重要
商品集散地的原因之一。
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大同人洋气。由于大同做过北魏时期的国都,所以在穿衣打扮上花心思也是
大同人的一种习惯。你也许留心过,《鹿鼎记》中的韦小宝虽然有些“花痴”,
但也对两个地方的女子尤为看好:一是苏州姑娘,一是大同姑娘。“大同出美女
”已是多少年来公认的事实。这种美自内而外,外貌与气质并重。作家冯骥才也
曾在文章中描述过大同“三寸金莲晒脚会”的场面,这其实是选美比赛的一个缩
影。我曾目睹过大同当地举办的风采大赛,大有“闭月羞花、沉鱼落雁”之势。
娆人身影扮娇娘的风雅让我久久不能忘怀。
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