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香蕉放的时间长了以后上面会长黑斑，还可以吃吗为啥

发表时间：2024-07-25 11:51:59 来源：网友投稿

香蕉属于热带和亚热带水果。为了便于保存和运输，商家通常在香蕉皮尚青时就采摘入库，运到销售地后再催熟。这种香蕉色泽金黄，没有麻点，虽然吃起来没有涩味，但其中还是含有鞣酸，吃多了容易引起便秘。如果是天然成熟的香蕉，一定时间内可能产生麻点，此时的香蕉甜度高，口感好，有润肠通便的作用。香蕉麻点也可能是由炭疽病感染引起的。这种症状只在香蕉成熟时出现，不影响甜度和口感。而且这种炭疽病只对香蕉有侵袭作用，对人体没有影响。

所以吃了几个麻点的香蕉可以放心食用。如果香蕉的皮坑比较多，甚至是一块，果肉可能已经开始腐烂，不能食用。所以如果你想保存得更久，就选择绿色和黄色的香蕉，在它们成熟的时候吃。如果你买得少，就选择表皮发黄、有几个坑点的香蕉，并尽快吃掉。吃香蕉有利于健康。是个男人不管有钱没钱，身体啊，那方面啊一定要猛，吃香蕉可以壮阳，是男人的话应该每天吃。更不用说软化血管，补钙补锌，补矿物质，补维生素等等。当然香蕉一定要煮熟了才好吃，营养价值最高，这时香蕉皮上稍长的黑点就是可乐人吃时可以打开的！冯双庆说。

冯双庆告诉记者，其实果实一旦腐烂，就说明各种微生物已经开始繁殖，特别是真菌在果实上的繁殖会加快，产生一些有害物质。这些有害物质会从果汁中腐烂的部分扩散到未腐烂的部分，这些部分也含有微生物的代谢产物，特别是霉菌素。应该注意的是，人们在服用这些霉菌素后可能会出现恶心、腹痛、腹泻，甚至有致癌风险。不同的水果腐烂的速度不同。

例如桃子的软组织和真菌组织传播得更快，而苹果和梨子的传播速度更慢。有的人习惯在冰箱里买水果，时间一长，一些生长在热带的水果就会出现低温冻伤的现象。比如香蕉在冰箱里放久了就会变黑。另外一些水果的细胞膜被破坏后，释放出的多酚类物质还能与空气中的氧气发生反应，在氧化酶的作用下产生褐色物质。水果会变黑变软，不像新鲜水果那样好吃。

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