金枪鱼腩金枪鱼大腩和金枪鱼赤身有什么区别
发表时间：2024-07-25 15:35:21
来源：网友投稿
金枪鱼的品种属蓝鳍品质最好。
鱼腩是鱼腹部。金枪鱼虽然很大，但它腹部的肉却不多都叫这部分为TORO，含的油脂最多。吃起来有入口即化的感觉。
大腩指的是TORO周围这一块。虽然没有TORO油脂多，但口感也是极佳的。这个部位卖起来也是贵些的。
赤身就是其他部位哦~有肉的都算。
除了尾部吃起来口感比较差，尾部比较不好嚼似乎有白节。其他部位都还好。
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