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现在公立学校的自助餐厅的食物有什么问题吗

发表时间：2024-07-25 15:47:15 来源：网友投稿

我猜你说的是美国的自助餐厅，因为我在Quora上看到其他国家的回答都有看起来不错的午餐。

在我看来有两个主要因素经常在这里拉锯战：美味和健康。

例如有很多学校的午餐，我还是个孩子的时候就很喜欢，比如炸鸡块、披萨等等。它们并不是那些东西最好的版本，但对我年轻的味蕾来说它们奏效了。这些餐食的问题是它们通常提供的营养很少；当然它们含有热量，但它们含有大量碳水化合物和脂肪。

因此美国一直在推动学校提供更健康的午餐(值得注意的是，这是米歇尔·奥巴马(MichelleObama)努力的方向)。问题是很多孩子都不想吃更健康的食物。我不确定多少这个kid-disapproval是媒体夸大了，但我得到很多孩子挑食，我理解父母觉得更重要的是要得到一些食物比担心他们的孩子是否它是世界上最健康的东西。(当然总是可以选择打包午餐，当我不喜欢那天的午餐时，我妈妈就会这么做。)

在任何情况下，我认为最大的问题是：它是更重要的学校教孩子们关于健康饮食的例子，并提供健康的选择即使孩子不吃他们，或者是更重要的是提供食物，孩子们会吃因为他们需要能量，即使这些食物不是很健康吗？理想情况下，应该有某种折中的办法，即学校提供的食物足够吸引孩子，让他们吃下去，但又足够健康，让学生不会认为薯条是一种蔬菜。

这里的一个决定因素可能是钱。学校的午餐即使是那些没有资格享受免费或特价午餐的学生，仍然比在其他地方买一顿现成的饭便宜得多(可能麦当劳一元菜单或类似的东西除外)。我不知道公立学校预算的细节，他们在午餐上花了多少钱，是否有可能从州或联邦层面获得外部资金……所有这些都可能影响提供的午餐。但在我看来如果学校有更多的预算，他们可以提供更健康、更吸引人的午餐，这似乎是常识。

还有不要让我开始讲这样的滑稽作品，它们会出现在学生们的盘子里……

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