李锦记的精选生抽，锦珍生抽，薄盐生抽味道有什么区别
发表时间：2024-07-25 16:10:01
来源：网友投稿
李锦记的精选生抽，锦珍生抽，薄盐生抽味道的区别如下：
精选生抽是传统的特级酱油，色淡而味咸，口味比较重。
锦珍生抽属于三级酱油，口味也是比较重，比精选生抽便宜但口感比精选更好一点。
薄盐生抽含盐量少，是在传统酱油的基础上通过先进的减盐技术达到比普通酱油含盐量少25%的效果，是一款健康产品。
生抽是色淡而味咸的，适用于精选生抽和锦珍生抽（这个有加入一些增鲜的物质，-肌苷酸二钠、5‘-鸟柑酸二钠一类的），口重的话，常用这两种都可以。
也可以选他们的酱油（严格来说酱油，口味和颜色介于生抽老抽之间）。
老抽就别买了，它不是用来调味的。老抽色重而味淡，主要是用来给食物上色的，比如炖红烧肉，不用糖色的话，肯定放老抽。
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