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青蟹怎么保存

发表时间:2024-07-25 17:19:59 来源:网友投稿

青蟹保存方法:

如果买的青蟹来不及马上做,想要让它保持新鲜的状态,就可以采取这两种方法。一是将青蟹用淡盐水浸泡几分钟再取出,然后把它们放到阴凉、湿润、通风的环境当中,这点是关键。如果怕不够湿润,可以在装青蟹的容器底部放一点水,注意不要超过青蟹的嘴巴,隔两天需要换次水。

二是买回来后直接一直用淡盐水浸泡,这还可以让青蟹吐出腹中的脏污。注意保存的时候要把活青蟹和死青蟹分开,否则死青蟹滋生的细菌会很快导致其他青蟹也死亡。

青蟹可以存放的时限

一般情况下青蟹可以保存1天到6天的时间,根据不同的保存方法来决定时间,如果本身青蟹的质量就没有非常好,活力已经比较弱,那么在完全脱离水的情况下或者完全没有进食的情况下1~2天就会死掉,如果青蟹的活力是比较强的,可以挑选一些比较好的青蟹,放到水里面养,大概可以养6天左右。

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