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芦花鸡和土鸡哪个好

发表时间:2024-07-25 17:55:34 来源:网友投稿

芦花鸡和土鸡相比,芦花鸡好。

芦花鸡是优质鸡,原产地是山东汶上县,现江苏泗洪有大型芦花鸡养殖基地,体型椭圆而大,单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。

芦花鸡肉成色好,该鸡味美肉佳,肉质细腻而精道,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。

芦花鸡养殖注意事项

芦花鸡其实散养跟舍养都是可以的,但是散养的话肉质比舍养要好,如果是舍养,饲养密度要比普通肉鸡稍微少点。但无论是散养还是舍养,周围的设备都尽量要保障齐全,如广阔的草地、挡风遮雨的草棚等等,而且养殖环境也要具备安静无污染,水源条件充足等特点。

芦花鸡对饲料要求不高,耐粗饲料能力很好,但是为了能养殖出更好更重的芦花鸡,我们可以精饲料粗饲料配合使用,特别是在雏鸡阶段,要以一些精细的饲料为主,还可以搭配一些粉饲料添加,产蛋鸡产蛋阶段也要注意精饲料的配合,尤其是补充钙质的鱼粉,骨粉等。

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