吉林特产零食
发表时间：2024-07-25 20:06:09
来源：网友投稿
吉林特产零食有：锅包肉，煎粉，烤冷面，猪肉炖粉条，拔丝香蕉。
1、锅包肉：
原名锅爆肉是一道东北菜，光绪年间，始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后色泽金黄，口味酸甜。
2、煎粉：
它是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，所以起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。
3、烤冷面：
烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等等，后改良为铁板成块煎烤。
4、猪肉炖粉条：
它是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。
5、拔丝香蕉：
它是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心等等。
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