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喝135度的白开水是不是误导群众

发表时间：2024-07-26 02:22:27 来源：网友投稿

这个其实不存在欺骗，水只能加热到100度，那是在自然环境下，也就是标准大气压下。当压力增加的情况下，水的沸点会提升，也就可以加热到100度以上了。现在的工业设备在高压下能够将水加热到最高180度。至于更高那就只有一些高端实验室和科研单位有这种能力了。康师傅推出“喝开水”，其实是看到了疫情期间水中发现新冠病毒，人心惶惶时乘势进入熟水市场。新冠病毒在50多度的水中能存活半小时，在100度水中能存活3秒，135度水瞬间就能杀死新冠病毒。为什么很多人不知道水能加热到100度以上呢？因为初中物理课本上并没有提到将水加热到100度以上的条件和方法，在现实中没有专业设备的情况下，也不可能做到。但是实际现实中有一个例子，那就是高压锅，在煮饭时，由于内部压力远远超过1个大气压，里面的水会被加热到接近120度，超强的压力和接近120度的高温，就是平时难以煮烂的食物可以在极短的时间里面煮透的原因。

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