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豆芽是豆制品吗豆芽不是豆制品

发表时间：2024-07-26 03:51:12 来源：网友投稿

豆芽不是豆制品。豆芽也叫芽苗菜、大豆芽等，广义的豆芽是指由各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的蔬菜，常见的有花椒芽苗菜、黄豆芽苗菜、绿豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等。如果想了解更多与豆芽是豆制品吗有关的内容，可以继续往下阅读。

豆芽是不是豆制品1、市场上比较常见的豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽，虽说是用豆类种子培育而成，但是豆芽不属于豆制品，而是属于蔬菜。

2、常说的豆制品是指以大豆、小豆、蚕豆、绿豆、黄豆等为主要原料加工而成的食品，比如豆腐、腐竹、豆豉、腐乳、豆浆等。

3、常见的豆制品还有大豆粉、豆腐皮、油皮、素鸡、大豆棒、天贝、酸豆浆、素火腿、大豆蛋白粉等。

4、黄豆、绿豆等各种豆类培育为豆芽后，其中含有蛋白质是比较少的，吃豆芽并不能很好地补充蛋白质。

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