想问燕麦是粗粮吗
发表时间：2024-07-26 05:34:45
来源：网友投稿
燕麦是粗粮。
燕麦分带稃型（皮燕麦，也叫莜麦）和裸燕麦两种，营养价值大同小异，其蛋白质含量明显高于其他谷类，是谷类之最。燕麦含有独特的膳食纤维——β－葡聚糖，以及黄酮类、三萜类化合物，不仅口感独特，还具有调节血脂、控制血糖、调节肠道菌群、提高免疫力的作用。
燕麦的食用效果
1、降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
2、润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
3、补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
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