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一袋大米有多少克

发表时间：2024-07-26 06:24:27 来源：网友投稿

大米一般情况下，大袋通常为100斤/袋（50千克），中袋有50斤/袋（25千克），小袋一般有20斤（10千克）和10斤/袋（5千克）等等包装类型。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

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