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一斤鲜牛肉含水分大约多少克

发表时间:2024-07-26 06:55:34 来源:网友投稿

一斤鲜牛肉含水分大约350克。

猪肉、牛肉、羊肉无论是鲜的还是作为储备冷藏的这个标准要求都差不多,一般是不能超过77%的含水率。

畜禽肉水分限量指标(单位为%):

猪肉小于等于76.5

牛肉小于等于76.5

羊肉小于等于77.5

鸡肉小于等于76.5

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