吃完螃蟹能不能喝红茶
发表时间：2024-07-26 10:12:15
来源：网友投稿
不能。
吃完螃蟹忌喝茶水，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
也切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
扩展资料：
注意事项：
1、螃蟹性咸寒，吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；其中，脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒。
2、螃蟹要现蒸现吃，不要存放。万一吃不完剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
3、蟹心也叫蟹六角板不能吃。呈六角形藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
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