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生蚝保鲜能放几天

发表时间：2024-07-27 19:13:01 来源：网友投稿

生蚝保鲜能放5天左右。冰箱冷藏是的温度一般是在4摄氏度-15摄氏度左右，大部分的温度会维持在10摄氏度左右，而带壳的生蚝在10摄氏度左右的环境下一般可以保存5天左右。但是放置5天左右也许不会变质，但是可能会造成生蚝缩水的情况出现，生蚝中的水分大量流失，腥味可能会加重，吃起来也不会那么的新鲜，所以还是建议尽快食用生蚝。

吃生蚝注意事项：

1、生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。

2、生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。

3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。

4、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。

5、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠。

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