鲖城镇的概述

鲖城镇原名鲖阳城，是一个历史古镇，“鲖”是字典上一个仅有的地名专用字。全镇总面积48平方公里，现辖19个村委会，4个居委会，总人口5.4万人，耕地面积4.38万亩，常住汉、回两族人民。鲖城属暖温带半湿润气候，雨量夏季偏多。地势平坦土地肥沃，物产丰富，交通便利，鲖城以农为主，粮食作物以小麦、大豆、玉米、红芋为大宗；经济作物以油菜、芝麻、棉花为主，另有麻、薄荷、花生。瓜果蔬菜品种繁多，一般随季上市出售。林木主要有杨、柳、桑、槐、椿、桐、楝等。鲖城历史悠久，早在汉代就设有鲖阳县，南朝宁永初元年，刘裕移新蔡郡于此，称“北新蔡郡”。至明末清初发展成为阜阳县西四镇之一，是商贾云集、贸易繁荣的大集市。民国24年〈1935年〉，临泉建县，正式定名为鲖城。新中国成立后，划为鲖城区。五十多年来特别是十一届三中全会以来，鲖城镇经济发展迅速，社会全面进步，已成为方圆数十里的经济、文化、科技和教育的中心，成为阜阳市的西部重镇。鲖城镇早在1992年就聘请阜阳市水利勘测设计院对镇区各项用地进行全面勘察，请阜阳市城建局进行科学规划，形成了鲖城镇集镇建设总体规划，并报经临泉县人民政府批准实施。于1994年，被上级定为副县级建制镇。1998年又根据发展需要进行了局部调整，作了修建详细规划。并设立了村镇建设办公室，负责城镇建设工作。鲖城集镇现有人口2.1万人，建成区面积已达到2.6平方公里，是临泉西部最大的集市。辖鲖城、鲖阳、鲖东、鲖西4个居委会。集镇的规划建设已形成格局；S102省道从集中心穿街而过近2.5公里，南北中心大街及幸福路、鲖阳路均为柏油路面，回民街、火星街为砂礓路面。修建下水道2400米，电力通迅设施齐全。1993年建成使用的日供水量2000吨的自来水厂，铺设供水管道6000多米，90%的居民已使用自来水。1995年新建35千伏变电所一座，输送白庙、关庙周边乡镇。全镇有初中2所，小学22所，其中初中38个班，在校学生3800多人，小学129个班，在校学生7300多人，入学率100%。中心卫生院一所，现拥有15个科室，主治医师5人，医师30人，医士30人。有线电视台覆盖整个集镇，电信、邮政大楼各一座。全镇程控电话由原来3个乡镇集资建成500门发展到目前本镇3200门。网络宽带已经架设到村，农村建起了农民网吧，2005年同城先锋网开通，为全镇铺设了信息网络平台。数字移动通迅和覆盖全镇及周边乡镇。镇区内有投资450万元兴建的金龙商场一条街，有占地面积120的工业小区；有占地40多亩的木材专业市场两处；有占地面积80多亩的水泥制品厂三个；还有百货、白棉、肉食蔬菜、钢材、水泥、燃料、燃气等专业市场，日成交额300万元以上。全镇在以农业为主的基础上发展多种经营。近年来推行农业产业结构调整、大力压缩劣质收入低的农作物，积极推广优质高产作物的发展，建成优质专用小麦生产基地和芝麻基地，提高农民收入。养殖业发展迅速，全镇有规模养殖户560户，分布在重点养殖10个村。无公害养殖已成为该镇经济发展的支柱产业。目前全镇企业已发展297个。企业人数已达2000多人。芝麻专业市场辐射数百公里，经营户近百家。同时与经济发展相适应的餐饮、服务等第三产业也在我该镇迅速兴起，集镇有三个宾馆及三十多家餐饮店，美容美发、洗浴等服务行业业生意兴隆，2005年，招商引资建成首家县城级别的“百家福超市”。总投资200万元的永峰宾馆是一家集餐饮、娱乐、洗浴为一体的高标准、高质量的综合服务行业。工业形成了制革、冷冻、粮油加工、丝绸针织、建筑、建材等门类齐全的工业体系，正朝着集约化、集团化方向发展。鲖鱼：鲖鱼古之贡品，盛产于鲖城护城河而得名，状如鲤鱼，体形美观，鳞片金黄，鳍尾鲜红。其肉质成蒜瓣型，肉质细嫩，味道鲜美。鲖鱼有补胎、健胃、消肿、止泻之功效，为鱼类之佳品。古往今来远近客人都以品尝鲖鱼为快。相传清朝康熙皇帝吃了鲖鱼煮鲖蒜，治愈了多年的胃病。关于鲖鱼有一段美丽的传说，很久以前，鲖城一带久旱无雨，沟干河枯，庄稼颗粒无收，百姓生活艰难，在城河河底搭台唱戏，叩头求雨。一日来一黄袍道人，口中念道：“地河通天，只要心坚。”百姓齐跪在地，求其祈雨。黄袍道人来到河底，掘土见水，掬水入口，朝空中一喷，顿时乌云翻滚，电闪雷鸣，大雨如注，很快沟满河平。人们欢声雷动，在雨中狂欢劲舞。须臾云开雾散，雨过天晴。寻找那道人只见一条金光闪闪的巨龙，从城河腾云而去。百姓都认为老道是巨龙所化，遂对空叩拜，那金龙回首俯视，巨身一抖，几片金鳞落入河中。从此古鲖阳城河便有了全身金黄的鲖鱼。鲖蒜：盛产于鲖城集西头火星街一带，古代鲖城又一贡品。鲖蒜九叶又名九叶云香草。紫红皮、小四瓣，蒜头呈扁圆状，像狗牙。捣碎后汤如米汁，味道鲜美，辛辣十足，营养价值也颇高。鲖蒜蒜汁可以连兑三次水而辛辣依旧，享有“鲖城蒜辣掉蛋，两口难吃一头半”之美誉。鲖蒜还有一个特点，就是不“死蒜”，早晨调制的酸汁，到晚上仍味鲜如初，没有臭味。鲖蒜可以作为药用，有治痈疽，解百毒、止疼痛之功效。患红白痢疾者，只要把四至五头鲖蒜放在火里烧熟，早晚吃下，两天既愈。常吃鲖蒜能增食欲、强体质、治病疮。群众有“吃鲖蒜，疮不见”之说法。据传东汉明帝封其表弟阴庆为鲖阳候，阴庆将鲖阳城的特产鲖鱼煮鲖蒜进贡明帝，明帝食后，对其香辣共济、味鲜可口而大加赞赏。自此鲖鱼、鲖蒜为每年进贡之珍品。