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煎肉片的家常做法

发表时间:2024-07-27 20:02:16 来源:网友投稿

煎肉片的家常做法如下:

材料:肉250克、油,蚝油,沙茶,生抽,盐适量、鸡蛋1个,面粉,生粉适量。

用具:盆、锅。

1、加入鸡蛋,沙茶,生抽,油,蚝油,盐腌制半个钟。

2、生菜摆盘。

3、加入面粉生粉,搅拌,用手捏均匀。然后下油平底锅煎。翻面三四次。焦点比较好吃。

4、煎肉片就做好了。

煎肉片原料介绍

又名豚肉是猪科动物家猪的肉。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一,猪的品种繁多,达150多种,形态也有差异。基本特征是:躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。

颈粗项背疏生鬃毛。尾短小末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜,繁殖力强,孕期约4个月。全国各地均有饲养。

烤肉酱分:烤肉腌料和烤肉蘸酱。用料:独蒜1个、白糖1勺、洋葱半个切丝、蚝油1勺、辣椒面1-2勺、生抽2勺、白芝麻2勺、热油3勺、花椒粒2勺。

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