如何自制调和油
发表时间：2024-07-27 21:28:33
来源：网友投稿
以下是自制调和油的做法步骤：
材料：
- 花生油 200ml
- 豆油 200ml
- 玉米油 200ml
- 葵花籽油 200ml
- 橄榄油 50ml（可根据个人喜好增减）
- 食用盐适量
步骤：
1. 把所有的植物油放在一个干净的容器中，充分混合搅拌。
2. 把混合好的油倒进深锅中，用中小火加热至60℃左右，保持这个温度，熬煮20分钟左右，让各种油充分混合。
3. 在油中加入一小撮食用盐，搅拌均匀，再熬煮5分钟左右，让盐充分溶解。
4. 关火后，把油倒进干净的玻璃瓶中，放凉后密封保存。
注意事项：
1. 制作调和油时，要选择优质的植物油，以确保营养和品质。
2. 油温不能过高，不然会破坏油的营养成分，同时要不断搅拌，防止油烧焦。
3. 在加盐时，要注意掌握好量，不要加太多，以免影响口感和健康。
4. 制作好的调和油要密封保存，放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以免影响品质和口感。
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