酸汤腊蹄花做法
发表时间：2024-07-27 21:32:39
来源：网友投稿
第一步： 猪蹄洗干净，冷水下锅焯水， 加入葱段两节，生姜几片，料酒，几粒花椒 腊猪蹄水开后可以多煮两分钟 起锅冷水清洗干净，我洗了两三遍
步骤 2
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第二步： 可以选择性翻炒香或者直接放锅里加水加料开始炖汤 食用油少许，放入猪蹄翻炒 加入葱段，花椒，八角，香叶，桂皮，干海椒 翻炒少许，加水开始熬汤
步骤 3
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第三步： 放入鸡精味精，生抽少许，盐起锅的时候根据咸淡，炖差不多一个小时，可以放入其他菜。肉能咬下后放入玉米。要起锅的时候，放冬瓜。
步骤 4
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第四步： 起锅 加入蒜瓣，关火 香菜和葱花可根据自己需要盛起来后放碗中
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