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千页豆腐的页是哪个字

发表时间：2024-07-27 21:50:10 来源：网友投稿

就是这个页

千页豆腐外观看着像豆腐，且其韧性和弹性很大，可以切成薄片，所以起名千页豆腐。

千页豆腐不是普通的豆腐，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。

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