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夹层锅是特种设备吗

发表时间：2024-07-27 21:50:24 来源：网友投稿

夹层锅是一种特种设备，其主要用途是在工业生产中用于加热、蒸煮、混合、搅拌等操作。夹层锅具有双层结构，内外层之间有加热或冷却介质的流通，可以快速并且均匀地将热能传递到被加工物料中，使其加热或蒸烤均匀，从而提高生产效率和产品质量。

由于其具有较高的安全风险，所以夹层锅被列为特种设备，必须按照国家规定的标准进行设计、制造、检验和投入使用。

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