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磨面粉前麦子需不需要加湿

发表时间：2024-07-27 22:02:42 来源：网友投稿

磨面粉前麦子不需要加湿。无论是机械磨面粉，还是石磨磨面粉，要求是麦子越干越好，不仅磨出的面粉质量好、而且面粉干燥有利于贝藏，不容易发霉变质，如果加湿，磨出的面粉会变成面条状，根本无法贮存。有谁听说过磨面粉前小麦需要加湿的，从未有过，有也是被误导。。

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