猴头菇为什么要抽菌丝
发表时间：2024-07-27 22:04:48
来源：网友投稿
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。在培养过程中，为了保证其品质和产量，需要进行抽菌丝操作。
首先在瓶内生长期间，猴头菇会形成大量细小的菌丝。如果不及时抽掉这些多余的菌丝，则会影响到真正有效果的子实体（即我们平常所说的“毛头”）生长发育，并降低产量和品质。
其次在移栽后也需要进行抽菌丝操作。因为在移栽过程中可能会带入其他杂质或者细微微生物，而这些杂质或微生物都可能对瓶内环境造成污染并影响到瓶内真正有效果部分（即“毛头”）健康发育。
所以在培养过程中适当地进行抽除多余的菌丝可以提高产量、改善品质，并减少污染等问题。
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