如何制做慕斯蛋糕
发表时间：2024-07-27 22:08:56
来源：网友投稿
用料
牛奶
200克
可可粉
20克
吉利丁
10-15g
淡奶油
500克
糖
70克
慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
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提前泡好吉利丁片
步骤 2
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牛奶➕过筛可可粉 搅拌均匀微微加热。放入吉利丁搅拌均匀。放凉备用
步骤 3
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500g淡奶油➕70g糖打发到有纹路，酸奶状即可，不要打硬了
步骤 4
把之前冷却的加入到淡奶油里搅拌均匀
步骤 5
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倒入磨具我底部没有放饼干碎，里面放了戚风蛋糕，表面可以撒上可可粉装饰
步骤 6
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上层冷藏4小时 脱模享用(吹风机绕四周吹一圈)
步骤 7
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倒了一些在一次性杯子里，着急品尝，所以放在下层冷冻了半小时左右。好吃
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