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什么是疏水性化合物

发表时间：2024-07-27 22:09:00 来源：网友投稿

能被与水不相混溶的半极性或非极性有机溶剂所萃取的化合物。在海水的有机物质中包括多种不同类别的化合物,如长链脂肪酸、脂肪酸酯和蜡、长链醇、甾族化合物、烃类、磷酯等,卤代烃、酞酸酯等有机污染物也属疏水化合物。

疏水化合物一般倾向于在界面上吸附,或聚结到颗粒物中,并能与某些溶解有机物相结合而发生增溶溶解。分析时通过适当地选择萃取溶剂和萃取条件,上述许多化合物均可自同一萃取物中进行测定;调节萃取的pH,极性较高的某些化合物(例如酚类)也包括在这一类别中。

在最后分离、测定之前,可通过选择性色谱法或制备色谱法将萃取物细分为不同的类别。疏水化合物本身或经衍生化处理后,能形成适合气相色谱分离所需要的挥发性衍生物,所以几乎都是用气相色谱法作最后测定。其中对脂肪酸、烃类、甾醇类等研究较多,已有较满意的分析技术。但在海洋疏水化合物的许多报道中缺乏现场有机碳的浓度资料作为参照。

许多疏水化合物没有类别反应,所以很难对回收率或分析的重现性作评价。不同文献的浓度报道值相差很大,由于缺乏标准的萃取和分析程序,不可能对不同的结果作严格比较。

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