冰糖在嘴里融化的速度
发表时间：2024-07-27 22:11:55
来源：网友投稿
冰糖的溶解速度与温度、和溶液的接触面积、溶液浓度有关，所以快速融化冰糖的方法有以下几种：
1、将冰糖敲碎，成为粉末后再加水，让冰糖快速溶解。如果觉得敲碎不方便的话，可以把冰糖放入微波炉中，调至中高火，加热10-15秒，然后拿出冰糖，用手轻轻一掰就会碎了。
2、将冰糖放入热水中，同时开火加热，水温越高冰糖越容易溶解。
3、将冰糖放入热水中，多加一些水，并不停地搅拌，这样可以使冰糖附近的蔗糖浓度降低，从而加快融化。
以上方法可以同时使用，即先将冰糖在微波炉中加热10秒，粉碎后放入开水锅中，一边加热一边快速搅拌，冰糖很快就会融化了。
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