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发酵和发霉有什么区别

发表时间：2024-07-27 22:22:27 来源：网友投稿

发霉是生了霉菌，一般是物品变质；而发酵则是指食品方面的生产。 发霉的颜色是绿色滴,发酵的是白色滴,就这么分辨. 发酵过头了就发霉了. 发霉不能吃，发酵可以吃的。 所产生的菌类不一样。 有的菌类有益人体健康，有的会害死人 起作用的菌类不同：发酵是酵母菌；发霉是霉菌

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