抱子甘蓝与甘蓝区别
发表时间：2024-07-27 22:34:14
来源：网友投稿
提及抱子甘蓝，大家可能会感到既陌生又熟悉，陌生是因为抱子甘蓝在我国市场上比较少见，很多人没有见过甚至是没有听说过这种蔬菜，而熟悉则是因为它名字中的“甘蓝”二字，我国有不少常见的甘蓝类蔬菜，比如花菜和芥蓝。那么抱子甘蓝和甘蓝有什么区别呢？下面我们一起去了解一下吧。
抱子甘蓝和甘蓝的区别其实，抱子甘蓝是一种甘蓝类蔬菜，是甘蓝的变种之一。
抱子甘蓝主要以叶腋中形成的小叶球为食，营养丰富，含有丰富的微量元素硒、维生素C以及蛋白质，尤其是蛋白质，孢子甘蓝含有丰富的蛋白质，其含量比其他所有的甘蓝类蔬菜含量都要高。
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