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猪耳朵和猪耳尖的区别

发表时间：2024-07-27 22:44:08 来源：网友投稿

现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳尖，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，那么猪耳尖的真假应该怎么辨别呢？

1、因为人造猪肉可能是用明胶和塑料做成的。所以相比真的猪耳，人造猪耳朵颜色可能更加透亮。

2、一般情况下，经过加工、卤熟的猪耳朵表面多多少少会残留少许细小的猪毛，而且表皮也不可能这么光滑。

3、人造猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨，闻起来有一股极浓的作料香味，用硬物就能戳穿，质感脆硬，没有真猪耳的韧度，

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