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大麦粿的正宗做法

发表时间：2024-07-27 23:22:48 来源：网友投稿

第1步、少许冬瓜册剁碎，加入少许炒熟的白芝麻拌匀备用

第2步、称量好全麦面粉，倒入牛奶拌匀

第3步、倒入白糖拌匀

第4步、拌好的全麦面糊程可流动的状态

第5步、锅中加入少许油，加热后转中小火

第6步、舀入一勺面糊，摊平成圆形，然后抓一小撮冬瓜册白芝麻，放在面糊的中间

第7步、煎至面糊周边凝固金黄，即可翻面

第8步、两面煎至金黄后，用铲子拨到一边，贴着锅边沥油，锅中再下入一勺面糊煎，依次煎好所有的麦粿，沥油，盛盘即可

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