珍珠菜热量高吗
发表时间：2024-07-27 23:29:05
来源：网友投稿
不高。
珍珠菜 别称角菜、白苞蒿、乳白艾、香菜等。菊科多年生草本植物。以叶片及嫩茎梢供食。因其花枝具小型的白花，蕾期有如一串洁白晶莹的珍珠，故名珍珠菜。
是广东省汕头市的特菜。
珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质，尤以钾的含量最高，并含有类黄酮化合物等，不含糖类能量物质。
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