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纯莜面粉是什么

发表时间:2024-07-27 23:39:22 来源:网友投稿

纯莜面粉是莜麦磨成的面粉。

莜面也是一种面,是莜麦打出来的面粉。

莜麦(学名:Avena chinensis (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg.)是禾本科、燕麦属一年生草本植物,须根外面常具砂套。秆直立高可达100厘米,叶鞘松弛,鞘缘透明膜质;叶舌透明膜质,叶片扁平,质软,微粗糙。圆锥花序疏松开展,分枝纤细,小穗含小花,穗轴细且坚韧,无毛,颖草质,外稃无毛,内稃甚短于外稃,颖果与稃体分离。

6-8月开花结果。

中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培,也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。

莜麦磨面制粉作各种面食,或栽培作牲畜精饲料。

纯莜面就是纯莜麦生产的面粉。

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