扇贝肉16种做法
发表时间：2024-07-28 00:35:25
来源：网友投稿
所需材料:扇贝肉若干，粉丝一把，大蒜
第一步需要把扇贝处理一下，去腮，去内脏。
第二步把粉丝放冷水中泡一下，泡软即可。
第三步准备料汁。生抽30ml，料酒15ml，蒸鱼豉油15ml，白糖一勺，混合在一起搅拌均匀。
第四步把大蒜切成蒜末备用。
第五步把泡软的粉丝铺在盘底，把处理好的扇贝肉在粉丝上码放整齐。
第六步锅里倒入30ml油，烧热，放入蒜末炒香，把调好的料汁倒入锅内和蒜末一起炒制，烧开即可。
第七步把炒好的料汁和蒜末均匀浇在码好的扇贝肉上，锅里放水烧开，把扇贝肉上锅蒸8分钟。
第八步在蒸好的扇贝肉上撒上香葱末即可。
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