皮皮虾怎么做好吃
发表时间：2024-07-28 01:20:37
来源：网友投稿
我觉得葱油皮皮虾最好吃，每次做，家里人都要吃好多。
具体做法如下：
1、准备原料：皮皮虾500g；青红酒、食用油、盐、生抽、白糖、小葱、生姜；2处理材料。首先将皮皮虾、姜、葱洗干净。葱切成小段生姜切片。皮皮虾肚子下面有很多的脚，要多洗几次。
3、开火热油，油温七成热时放入姜片，起到去腥的作用，同时还能祛除海鲜的寒气。
4、姜片下锅后，就可以把葱和葱头一起放入锅中，转小火，把姜和葱煸出香味。
5、等香味全都出来之后，转大火，然后将皮皮虾倒入锅中，翻动一会儿，顺锅边加入青红酒。
6、最后放生抽、盐巴、糖翻炒均匀，加入开水，盖上锅盖焖煮，等待皮皮虾煮熟入味，一道美食就可以出锅了。
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