如何做牛腱子肉最好吃
发表时间：2024-07-28 01:37:23
来源：网友投稿
材料：牛腱子1500g，生抽250g，桂皮1块，八角3个，香叶3片，花椒30粒，干辣椒50g，冰糖10g，姜3片，茴香4g，老抽500g，盐15g，料酒3勺
做法：
1. 首选小腱子肉，这个部位肉带筋。买回牛腱子先用冷水浸泡12小时，出一下血水。浸泡后锅起热倒入清水，放入牛腱子，然后放入姜，料酒，中火，焯水，水开煮3分钟，捞起控水备用
2.另取一个锅（用的是砂锅）洗干净备用
3.放凉牛腱子放入大盆中，加入生抽和老抽腌制2小时。
4.将腌制好牛腱子放入锅中（除盐外）的所有的调料放入锅内，加入没过牛腱子的清水中火烧开，转小火煮1小时
5.加入盐继续煮，煮至直到筷子可以横插入牛腱子肉里面，关火，即可
6.浸泡一晚上，第二天煮开，捞起，控干，即可切片装盘
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
丝绸的反义词
2024-07-29 21:24:31
翻供""是什么意思
2024-07-30 14:39:41
oppo手机多少钱价格
2024-07-30 21:11:32
honorv20是什么牌子手机
2024-07-31 02:40:13
福州市内公园排名
2024-07-31 17:14:13
内应是什么意思
2024-08-23 22:27:14
猎狐多少集猎狐有44集
2024-10-14 11:12:21
学习幼教的想钢琴考级，要怎么考
2024-12-14 11:34:15
都有哪些专业市场
2025-03-30 11:31:19
金融学专业适合选修的专业有哪些
2025-04-02 17:42:31
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号