蒸炒细面做法
发表时间：2024-07-28 01:55:16
来源：网友投稿
关于这个问题，蒸炒细面是一道简单易学的家常菜，以下是具体做法：
所需材料：
1. 细面 200克
2. 葱姜蒜适量
3. 肉末 50克
4. 青菜适量
5. 食用油适量
6. 盐、酱油、料酒、生抽、老抽、鸡精适量
步骤：
1. 将细面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入肉末煸炒，炒至变色。
4. 加入青菜翻炒几下，加入料酒、生抽、老抽、鸡精调味。
5. 将煮好的细面放入锅中煸炒均匀。
6. 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。
7. 最后加入少许清水，大火翻炒至面条吸收水分，即可出锅。
小贴士：
1. 肉末可以换成其他喜欢的食材，如鸡肉、虾仁等。
2. 菜品中盐和酱油的用量需要根据个人口味来调整。
3. 可以根据需要加入一些蔬菜或豆腐等食材，增加营养丰富度。
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