苏州灌汤包做法
发表时间：2024-07-28 02:24:44
来源：网友投稿
苏州灌汤包的做法如下：
材料：
- 面皮：中筋面粉250克，温水适量
- 火腿鲜肉馅：火腿肉100克，猪肉馅200克，姜蒜末适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，料酒适量，水适量
- 汤汁：猪骨500克，排骨100克，姜蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法：
1. 面皮制作：将中筋面粉和温水逐渐加入，搅拌成面团后放置静置15-20分钟备用。
2. 火腿鲜肉馅准备：将火腿肉切成小丁，并将猪肉馅、姜蒜末、盐、鸡精、香油、料酒、水放入碗中充分搅拌均匀，备用。
3. 汤汁制作：将猪骨和排骨放入锅中，加入足够的水，煮开后捞出冲洗干净，去除血水。然后放入干净的锅内，加入足够的水，加入姜蒜煮沸后撇去浮沫，转小火煮至汤色乳白，调入适量的盐和鸡精调味即可。
4. 包饺子：将静置后的面皮擀成薄皮，用一个饺子皮包裹入适量的火腿鲜肉馅，将口子收拢，再旋转笼可以把上面皮用手指捏出一个小口，使皮表面内部产生气泡，加入适量的汤汁后收口，并在包口处表面用筷子压出纹路，使包子看起来比较好看。
5. 蒸煮：将包好的灌汤包放入蒸锅中，上层锅中火蒸8-10分钟即可。
制作完成后苏州灌汤包可以搭配一些醋或者酱油等调料食用。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
是谁发明的作业
2024-06-19 15:39:07
王者荣耀的定位怎么设置在哪里
2024-07-13 05:34:47
广州市三中的住宿环境怎么样
2024-07-19 04:34:27
海边酒瓶是什么酒
2024-07-29 01:22:19
药剂这个专业怎么样
2024-08-02 10:46:10
高考考了490分,算高吗
2024-08-18 15:15:45
490分的二本大学
2024-08-18 16:32:53
道家的无极是什么意思
2024-10-11 11:35:14
霸气的励志短句有哪些
2024-10-12 15:37:37
怎么查师范专业是几级
2025-04-04 06:31:09
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号