热加工食品是熟的吗
发表时间：2024-07-28 02:33:24
来源：网友投稿
是的。
热加工是指加工过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点或面包食品。冷加工是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。
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