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兰州的马蹄馒头怎么做

发表时间：2024-07-28 02:48:38 来源：网友投稿

兰州的马蹄馒头的做法是，前一天晚上把面和好，和面时放上少许发酵粉。待到第二天面发好了。可以开始蒸馍了，先在和好的面里放上适当的食用碱或苏打粉，然后就揉面主要是把碱揉开，再把面搓成圆柱形再用刀切成一样大小的面团这时再不用揉直接上锅蒸，蒸出来的馍就是象马蹄一样。

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