竹荪炒着吃的做法
发表时间：2024-07-28 03:09:30
来源：网友投稿
食材用料
竹荪 10克，鸡蛋 3个，火腿 10克，葱 1根，盐 适量，油盐适量
做法步骤：
步骤 1
竹荪用清水浸泡10分钟，切段待用；
步骤 2
葱切段火腿切丝；
步骤 3
竹荪、火腿、适量葱段下锅，加100ml冷水，大火煮开，小火煮15分钟；
步骤 4
打入3个鸡蛋搅拌均匀；
步骤 5
煎好鸡蛋；
步骤 6
倒入竹荪及汤汁翻炒1分钟即可；最后加适量盐或酱油翻炒均匀即可出锅。
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