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厌氧消化过程分为几个阶段

发表时间：2024-07-28 03:14:11 来源：网友投稿

三个阶段:

1.水解(液化)阶段：微生物的孢外酶,如纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等,将有机物进行体外酶解, 纤维素、淀粉等多糖分解成单糖和二糖进而形成丙酮酸, 蛋白质转化为肽和氨基酸, 脂肪转化为甘油和脂肪酸。也就是说, 将固体有机物转化为可溶性的分子量较小的物质。

2.产酸阶段：上一阶段的液化产物进入微生物细胞,在胞内酶的作用下迅速转化为低分子化合物,如低级脂肪酸、醇、中性化和物等,其中以有机酸尤其是乙酸所占比例最大,可以达到 80%左右。

3.产甲烷阶段：由严格厌氧的产甲烷菌完成。它们利用一碳化和物 (二氧化碳、甲醇、甲酸、甲基胺和一氧化碳) 、一酸和氢气产生甲烷。在这一阶段,前面所产生的低分子物质几乎有 90%可以转化为家湾,其余 10%则被甲烷菌作为自身的养料进行新陈代谢。上述三个阶段实际上是一个连续的过程,相互依赖。发酵初期以第一和第二阶段为主,兼有第三阶段反应。发酵后期, 三个阶段的反映同时发生,在一定的动态平衡下, 才能够维持正常地产气。

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