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猪月亮骨怎么腌制

发表时间：2024-07-28 03:35:59 来源：网友投稿

主料：

猪月牙骨2块、照烧酱0.5袋、葱1根、料酒15毫升、海盐3克、小茴香3克。

步骤

1、将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时

2、中途记得翻面，以保证均匀入味。

3、然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨卷曲成熟即可，出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。

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