晒半干豇豆的正确方法
发表时间：2024-07-28 03:56:01
来源：网友投稿
工具原料
清水、盐 豇豆
方法/步骤
1
首先将豇豆清洗干净，捡去有虫眼的。
2
煮锅里放一些盐，把水烧开。
3
水开后把釭豆放下去煮至变色，如果一次煮不完，可以分多次煮。
4
捞起放入凉水中浸泡至凉透，然后捞出沥干水分。
5
一根根搭在晾衣架上。
6
天气好一天就晒成这样了，把半干的豇豆全部取下来。
7
锅里放入清水烧开后，把晒的半干的豇豆放入锅中隔水蒸，蒸15分钟左右，这一步很有必要，豆角烧出来更香，还不易烧烂。
8
再次取出放凉网上晒至彻底干透即可。
9
晒好了的可以顺便整理一下，用棉绳子绑好室温储存即可。
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