鲷鱼和金枪鱼哪个贵
发表时间：2024-07-28 04:23:05
来源：网友投稿
金枪鱼贵。
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的，根据部位的不同价格也会有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的
由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，所以肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。，是金枪鱼所特有的营养物质。
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