如何让冰柜里面的水快速冻冰

方法一：

1、小号的保鲜袋，装一节水，用绳子扎起来，再装一节水。依次装满然后放冰箱冻起来，用的时候把袋子弄破就行了。

2、去超市买冰块袋，就是袋子里面一个格子一个格子的，把水灌满冻好，用的时候把袋子撕破，冰块也是圆形的块状。

3、用硅胶水杯，接满凉白开，放入冰箱冻成冰，成冰后很好脱落。

方法二：

主料：纯净凉开水2杯

1、首先需要找到一个模具也就是制冰盒，超市里有卖的一般选用卫生硅胶的，比较容易脱模；2把两杯凉开水倒进模具里，根据模具容量适当增减水，建议装满模子。最好在制冰盒下方加上支撑架，绝对水平放置，并有效防止水快速冷却而成白色冰块；3小心地把装满水的模具放进冰箱冷冻层里，冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋，防止冰块被污染；4等待1天左右，冰块就完成了，晶莹剔透，干净卫生。

还有的人说自己做出的冰块并不晶莹剔透，这是为什么呢

用凉白开慢慢地冰冻，别用自来水看看 试试制作透明的冰 为什么商店销售的冰块是晶莹透明的，而家庭箱制作出来的冰块却呈白色呢？让我们探讨一下冰块发白的原因，试着用家里的冰箱制作出透明的冰块吧！ 呈白色的物体究竟是什么呢？ 如果用放大镜来观察冰块的白色部分，就会发现它们是一些细小的气泡颗粒。这是溶在水里的空气在冰冻时封冻在冰块里的气泡。 因为水在冰冻过程中会排除水之外的不纯物质，溶在水里的空气也成为气泡而被排除。但是冰冻过程太快时，气泡来不及“跑”掉而被冻在冰块里，看上去冰块就呈白色了。

1.把纯净水放进冰箱的冷冻室，在—24度的条件下冷冻2小时45分钟，这时水的温度已经低于零度（冰点），但不会结冰，你就得到了过冷水。然后轻轻地把过冷水从冰箱取出来。

2.用指关节对着瓶子轻轻敲击一下，你会看到瓶子中的水迅速结冰了！眼看着一瓶透明的水几乎瞬间变成了半透明的冰，几乎象魔法一样。

3.因为所谓纯净水也不可能是完全纯净的，只是它内部的凝结核非常少，并不是说它始终不会结冰。如果进一步降低温度，它也会结冰，如果外界给它一个扰动，例如敲击，它也会结冰，所以从冰箱取出水瓶的时候，要非常小心。在碗里放一些冰块，慢慢把过冷水倒在上面，你就可以得到快速生长的冰笋。拓展资料1.原理就是：过冷水的概念：科学上定义，温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。

2.过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体，或是快速的剧烈震荡，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。