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东北有哪些原生鱼

发表时间:2024-07-28 04:54:27 来源:网友投稿

按地域分东北原生鱼有鳜鱼、长春鳊、吉花鱼、哲罗鲑、三角鲂、雅罗鱼、铜罗、拟赤梢鱼等。

鳜鱼:产量不大,中国南北均有出产,北方以镜泊湖鳜鱼最有名,其肉呈瓣状,红焖、清炖、煎炸均可。

长春鳊:大者1-2斤,小者7-8两,鱼虽不大,但脂肪含量极其丰富,肥而不腻。

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