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盲鳗的粘液有毒吗

发表时间：2024-07-28 04:56:52 来源：网友投稿

无毒。鳗鱼身上的粘液能吃，但是味道比较腥，并不建议吃。鳗鱼身上的粘液其实是自身分泌的一种具有保护皮肤功效的物质，无毒，所以鳗鱼不洗掉粘液也是可以吃的。

但是鳗鱼的这层粘液比较腥，不去除会比较影响鳗鱼的味道，一般都会用盐或者干面粉搓洗鳗鱼的表皮，将粘液搓掉。

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