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金目鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

发表时间：2024-07-28 04:59:10 来源：网友投稿

金目鲈鱼目前普遍的观点是海鱼的一种，生长于温热带近岸地区，属近岸浅海中上层鱼类，喜好栖息于缓流的清水中，在东南亚地区、印度地区、太平洋西部以及我国均有分布。

很多资料显示，把金目鲈鱼认为是淡水鱼，主要是与鲈鱼归类在一起了。其实鲈鱼俗称鲈鲛，是中国4大淡水名鱼之一，其体长侧扁，肉坚实呈蒜瓣状，肉质洁白肥嫩，细刺少，富含丰富蛋白质和维生素。

但确切地说鲈鱼并不只是单单指一种鱼，像最常见的海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼和河鲈，都是鲈鱼的一种，而且松江鲈鱼和河鲈都是生长于淡水中，属于淡水鱼。所以说金目鲈鱼有海鱼，也有淡水鱼，重点是要看鲈鱼的类型和生长环境来进行判断，不能一概而论。不管怎么说金目鲈鱼是一种非常美味的海鲜，也是比较经济的一种鱼类，很适合做家常菜和一些大菜。

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