桂鱼的鱼白可以吃吗
发表时间：2024-07-28 04:59:57
来源：网友投稿
可以吃。具体做法如下：
用料：桂鱼、青红辣椒、料酒、蒸渔鼓油 、味极鲜 、葱姜。
步骤：桂鱼去鳞、去鳃、清洗干净后，正反两面斜着切两刀、桂鱼抹少许料酒、盐，再把葱段、姜片和鱼放一块腌制一会、青椒、红辣椒切丝，剩下的大葱切丝、把青椒丝、红椒丝、大葱丝放水里泡一会、取一净碗加入味极鲜、蒸渔鼓油调匀、锅里水开后，放入桂鱼蒸5至6分钟、桂鱼蒸好后，端出把汤汁倒掉，用筷子把鱼身上的姜片、大葱结夹出来，青椒丝、红椒丝、大葱丝控干水后，铺在鱼身上、锅里烧少许热油、浇在青椒丝、红椒丝、大葱丝上，趁热淋上调料汁即食。
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