鳌花鱼和桂鱼的区别
发表时间：2024-07-28 04:59:59
来源：网友投稿
鳌花鱼和桂鱼没有区别是同一品种。
三花鱼是黑龙江省名产淡水鱼：即鳊花、鳌花、吉花。鳌花学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10斤，是我国四大淡水鱼之一；鳊花，学名长春鳊，此鱼自古以来久负盛名；这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%；吉花，又名吉花勾，此鱼烧汤或清蒸食用，即是产妇奶水不足的催乳良药。
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